Brownie bananowe

Jakiś czas temu czytałam taki artykuł, w którym główną myślą było twierdzenie, że z bananów nie da się zrobić szarlotki. Artykuł był z okolic prawa podatkowego, ale mniejsza o to ;). Później widziałam szarlotkę z truskawkami stworzoną przez jednego z uczestników programu Top Chef. Czyli w szarlotce wcale nie musi być jabłek ;) więc u mnie dziś w domu pachnie bananami i będzie bananowe brownie.

Przepis na ciasto bananowe znalazłam na blogu Niebo na talerzu, jednak został on przeze mnie zmodyfikowany, gdyż do ciasta dodałam cynamonu, kawałki mlecznej czekolady oraz małe czekoladowe cukiereczki w kolorowych łupinkach  ;)

Przepis po moich modyfikacjach:

Składniki:
- 4 mocno dojrzałe banany - rozdrobnione widelcem
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 jajka
- 3/4 kostki masła rozpuszczonego
- 3/4 szklanki ciepłego mleka 1,5%

- 1 szklanka mąki
- 4 czubate łyżki kakao
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 cukier waniliowy
- 2/3 szklanki cukru
- garść rodzynek
- garść żurawiny suszonej
- garść słonecznika
- pokruszona czekolada mleczna
- cukierki czekoladowe w cukrowych łupinkach

Przygotowanie:

Składniki mokre połączyłam za pomocą miksera. Składniki suche wrzuciłam do miski i dokładnie wymieszała. Później do miski z produktami suchymi dodałam masę bananową i szybko wymieszałam łyżką.
Masę przelałam do prostokątnej formy o wymiarach 25 x 35 cm i piekłam w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut. Po odczekaniu można sprawdzić patyczkiem czy ciastko się upiekło. Ja jeszcze testuje swój nowy piekarnik, więc muszę się z nim gimnastykować ;)

przez

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf4

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

składniki ( na małą keksówkę ok. 10x25 cm) : 

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)  

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

składniki ( na małą keksówkę ok. 10x25 cm) : 

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)  

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

składniki ( na małą keksówkę ok. 10x25 cm) : 

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)  

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

składniki ( na małą keksówkę ok. 10x25 cm) : 

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)  

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką) 

-  3/4 szklanki ( ok.125 ml) ciepłego mleka

- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju

- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g) 

- 4 czubate łyżki ciemnego kakao

- 2/3 szklanki cukru ( 180 g) 

- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego

- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dwie garście ulubionych bakalii ( u mnie żurawina i rodzynki)

- See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/szybkie-ciasto-bananowe-mocno.html#sthash.WIyKpkWI.dpuf

Moja "szarlotka" z banana, a zasadzie bananowe brownie ;)